Le domaine Schneider vous ouvre les portes pour des soirées pleines de surprises Rendez vous dans la cour du Domaine au 12 rue principale à Gertwiller dés 19 h pour déguster des accords mets vins gastronomiques
Cette année ,Damien chef de ED Traiteur et Eric ancien chef du violon d'Ingres seront a la partition pour vous régaler et vous emmenez vers un voyage gastronomique accompagnés par les vins de David
30 mai 2025 Voyage à Osaka
Un apéro bistronomique aux saveurs japonaise
Le chef Damien vous propose
Makis & rouleaux de saison
Les gambas en tempura & gyosa, sauce diable
Les nems d'effiloché de porc & canard
Le bouillon thaï & truite du Heimbach
Les nouilles sautées au veau
Le bao burger du chef à l'effiloché de porc caramélisé
La crème de munster, gingembre & mangue
Le chocolat en textures, siphon à la citronnelle thaï
Les mochis à la framboise
13 juin 2025 Délice de la gastronomie Marocaine
Un voyage culinaire au cœur du Maghreb
Le chef Eric Meyer vous fera découvrir des incontournables de la cuisine Marocaine
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Trio de petit batbout farcis
Pastilla saumon gambas, salade marocaine ,zaalouk
Tajine de poulet fermier, citron et olives, légumes confits et semoule
Charlotte marocaine à l'orange, glace cannelle
11 juillet 2025 Une étape sur l'ile de la Réunion
La cuisine Réunionnaise est métissé, épicée, savoureuse
Le chef Eric Meyer nous propose une sélection gourmande ou chaque plat raconte une histoire et chaque épice révèle une tradition
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Bonbon piment ,Bouchons au porc et combava , Samoussa Rougail Saucisse
Achard de légumes , Crevette et Gambas
miel et Kumquat
Cari Canard Vanille ,riz pilaf condiment papaye
Blanc Manger Coco, coulis fruit de la passion
Le 8 Aout 2025 Petite Balade en Provence
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