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Découvrez nos 4 gammes de vins . . .

Découvrez tous nos vins . . .


Nos vins de tradition


Riesling 2017

 

Il se distingue par son caractère sec. Délicatement fruité, ses arômes agrumes sont plaisants. 

 

Il accompagnera avec bonheur poissons, viandes blanches ou fromages de chèvre.

 

6,70 € (0,75L)

Pinot Gris 2017

 

Charpenté, rond et long en bouche il présente des arômes complexes de sous-bois légèrement fumés. 

 

Il accompagnera vos plats du quotidien, vos viandes marinées ainsi que les plats sucrés/salés.

 

7,00 € (0,75L)

 

Muscat 2017

 

Possédant un caractère sec, le Muscat d'Alsace saura vous surprendre par son bouquet aromatique.

 

Il se déguste à l'apéritif, sur un plateau fromage ou bien encore se marie très bien avec des asperges.

 

6,50 € (0,75L)

Gewurztraminer 2017

 

Vin à l'arôme caractéristique très floral au nez. C'est un vin puissant, épicé et moelleux à la fois.

 

Idéal en apéritif, en dessert ou pour vos repas de fête.

 

8,10 € (0,75L)

Pinot Noir 2014

 

Le Pinot Noir est le seul vin rouge d'Alsace. Celui-ci possède des arômes de cerises.

 

Ce vin est à boire chambré avec un buffet campagnard, des grillades ou bien encore du fromage.

 

7,50 € (0,75L)

 

Edelzwicker 2017

 

Seul vin d'assemblage en Alsace, l'Edelzwicker 2017 est un mélange harmonieux de Sylvaner, Pinot Blanc, Riesling, Gewurztraminer et de Muscat. Cuvée très aromatique, c'est un vin léger, convivial qui plaira à tous.

 

A ouvrir à l'apéritif, sur des escargots ou une entrée froide.

 

5,70 € (0,75L)

 

Nos cuvées


Rosé 2018

 

Vin d'été par excellence, ce rosé issu d'une courte macération est léger, rafraîchissant et très aromatique, sur des notes de petits fruits rouges.

 

Vin idéal pour pique-nique et barbecue.

 

5,50 € (0,75L)

 

Cuvée Primevère 2018

 

De cépage Pinot Blanc Auxerrois, cette cuvée s'exprime sur des arômes de poires et de fleurs blanches.

 

Elle accompagnera avec brio vos salades composées.

 

5,50 € (0,75L)

 

Cuvée JM 2018

 

Ce vin d'assemblage de raisins de 4 cépages nobles ; Riesling, Gewurztraminer, Pinot Gris, Muscat ; a été créé par David.

Un nez plaisant : mirabelle, raisin frais, pain d'épices.

 

Il saura sublimer vos plats à base de poissons, viandes blanches en sauce.

 

8,60 € (0,75L)

 

Gewurztraminer "La Petite Cuvée" 2013

 

Un vin subtilement moelleux aux arômes de rose et d'épices qui sauront ravir vos papilles.

 

7,80 € (0,50L) 

Rouge d'Alsace 2017

 

Rouge avec une bouche ample et équilibrée sur des arômes de griottes. 

 

Charnu et bien charpenté, le Rouge d'Alsace 2017 sera le compagnon idéal pour toutes viandes rouges ou gibiers.

 

11,00 € (0,75L)

 

Cuvée R 2015

 

Le mariage de 2 parcelles de vigne plantées par mon grand-père. L'attaque en bouche est charnue et soyeuse sur des notes de zeste d'agrume confit. La structure est charpentée avec une belle fraîcheur désaltérante. La fin est minérale et salivante. 

 

Il vous suprendra à l'apéritif ainsi qu'avec un dessert.

 

17,00 € (0,75L)

 



Nos sur maturés


Gewurztraminer Tentation 2015

 

C'est un véritable feu d'artifice de sensations qui nous envahit dès la dégustation de ce vin.

 

Ample, racé et très élégant, il sera le compagnon idéal de vos desserts aux fruits et saura vous combler à l'apéritif.

 

16,00 € (0,75L)

 

Pinot Gris Tentation 2015

 

Un vin qui se découvre sur un nez intense avec des notes de fruits confits. 

La bouche du Pinot Gris Tentation 2015 est généreuse et gourmande.

 

Un vin d'apéritif, idéal sur un foie gras et des desserts au chocolat. 

 

16,00 € (0,75L)

 

Pinot Gris Vendanges Tardives 2015

 

Un nectar à découvrir ! Ample, puissant, ce vin vendangé à la fin de l'automne 2015 s'exprime sur des arômes de fruits confits, abricots.

En bouche, on appréciera son moelleux, sa structure ample et généreuse qui ravive les papilles.

 

Un vin exceptionnel qui enchantera tous les instants festifs.

 

22,00 € (0,75L)

 


Nos vieilles vignes


Riesling Vieilles Vignes 2017

 

Un vin marqué par les arômes variétaux propre au cépage. C'est un vin qui possède une belle fraîcheur en bouche grâce à une acidité équilibrée qui lui offre la possibilité de tirer vers la minéralité avec un peu de garde.

 

9,00 € (0,75L)

 

Gewurztraminer Vieilles Vignes 2015

 

Un vin aromatique au charme envoutant, notre Gewurztraminer Vieilles Vignes 2017 développe une palette d'arômes riches et exubérants.

 

Parfaitement à l'aise à l'apéritif, il comblera tous les amateurs de ce cépage.

 

12,00 € (0,75L)

 

Sylvaner Vieilles Vignes 2017

 

Un vin d'une fraîcheur intense, marqué par des notes florales et dont la rondeur lui offre une longueur en bouche rare pour ce cépage.

 

6,00 € (0,75L)

 



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DOMAINE SCHNEIDER JEAN MARC

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Nous nous efforçons pour tenir les horaires du caveau mais le travail dans les vignes requiert souvent notre présence et pour ne pas trouver porte close un appel au 06 18 18 52 09 et nous serons à votre disposition.                                                                                                                                                                                                                               David et Marie-Joëlle Schneider