SOIREE APERO GOURMAND

Vivez une expérience savoureuse autour de surprenants accords mets vins à la découverte des vins du Domaine Schneider Jean Marc

Retrouvez nous dans notre cour au 12 rue principale à Gertwiller  pour déguster un apéritif dinatoire accompagné d'une sélection de nos vins.

Début de la soirée 19 h

 Nous vous offrons également la possibilité de réserver une variante végétarienne du menu à réserver obligatoirement  pas de possibilité d'un  changement  lors de la soirée Nous ne proposons pas de menu alternatif pour autres régimes speciaux (végan, sans gluten, allergie ...)

Pour les enfants de 4 à 12ans uniquement un menu enfant sera proposé au tarif de 15 € 

Le tarif adulte 32 €

Le Tarif menu végétarien 32 €

Pour les personnes qui ne boivent pas de vin ou pour les 12 à 18 ans le tarif est de 32 € un soft leur sera servi

Le tarif comprend le menu et  les verres de dégustations des differents  vins  (5cl) en accord avec les mets 1 verre par  accord

Nous vous proposons également  l'achat de verre ou de bouteille de vin du domaine , des bouteilles d'eaux et des softs 

Réservation Obligatoire  

NOS SOIREES

SOIREE DU 24 MAI

La gastonomie a la Francaise 

Cette soirée sous le signe de la gastronomie francaise  est ochestré

E&D Traiteur : Élaboré et Décalé !

www.ed-traiteur.alsace

 

 

MENU

La triologie de cromesquis

 

L'oeuf parfait 64° aux asperges

 

Le tartare de daurade et betterave

 

Le filet de truite,sauce béarnaise

 

La découpe de canard,rhubarbe et célerie

 

Le munster d'Alsace 2.0

 

Ile flotante a la fraise

 

Selection de vins du Domaine en accord avec les bouchées 

1 verre de 5 cl par association 

 

 

SOIREE DU 19 JUILLET

UN PETIT TOUR A LA REUNION

 

Cette soirée sous le signe de la gastronomie Réunionnaise est orchestré par 

 

 

www.ldcreationtraiteur.com

1 service
  Samoussa de bœuf
Bouchon porc 
Brochette poulet miel 
Salade d'achards de légumes
2 service
 Verrine Mousse de crevette/carpaccio de saumon/écrasé d'avocat
Bouchon poulet
Crevette marinée aux épices douces/ananas frais
Gratin de chouchou
3 service
Vindaye d'espadon 
4 service
Rougail saucisse riz
5 service
Mini tartelette a la passion 
Mousse pina colada
Gâteau de patate douce 
Mini baba

 

 

 

 

 

 

 

SOIREE DU 28 JUIN

BALADE ITALIENNE

Cette soirée sous le signe de la gastronomie italienne   est ochestré

E&D Traiteur : Élaboré et Décalé !

www.ed-traiteur.alsace

 

MENU

La triologie de bruchetas

 

La burrata ,pesto ail des ours ,mélange

d'herbes ,crumble parmesan

 

La découpe du jambon de parme et première tomate d'italie

 

Anguille rotie,arachini de petit pois

 

Le vitello tunnato

 

La créme de gorgonzola

 

Le tiramisu aux senteur de saison

 

Selection de vins du Domaine en accord avec les bouchées 

1 verre de 5 cl par association 

 

 

soirée du 26 juillet

L'AMERIQUE

Cette soirée sous le signe de la gastronomie des états unis est orchestré par 

 

 

 

www.ldcreationtraiteur.com

1er service
 Hot dog
Buffalo Wings
fried Green Tomatoes
Salade coleslaw
2 service
Fred chicken 
Bbq ribs
Salade de pomme de terre à l'américaine
3 service
Crevettes et gruau de mais
4 service
Burger patatoes
5 service
Muffin aux myrtilles
cheese cake
bourcake