Les Estivales du Domaine

Chaque été, le Domaine Schneider s'anime de soirées thématiques, pour vous faire découvrir nos vins bio, pour vous transmettre quelques idées d'accords entre mets et vins, et surtout pour que puissiez vivre des moments agréables et mémorables avec vos proches!

L'Été 2026 ne fera pas exception avec pas moins de 5 soirées au programme. Une nouveauté cette année, toutes nos soirées sont animées en musique par Thibaut Lutzing! Le programme détaillé se trouve juste en dessous de cette introduction...

N'oubliez pas de réserver vos places!

Cet été, venez nous voir, venez nous boire, nous avons hâte de vous accueillir!

Information importante : En raison du nombre de personnes attendues, nous ne pourrons pas proposer de menu adapté pour tous les régimes spécifiques (végan, intolérances,...). En revanche, nous pouvons vous proposer une alternative végétarienne, sur demande, en le précisant dans le cadre "remarque" en bas de votre panier d'achats.

Accords Mets&Vins à la découverte du Monde

Menu (non contractuel)

Risotto cacao, gambas rôties, sauce poire yuzu

Gigolette de pintade, champignons des bois, sauce réduite au Pinot noir

Embeurré de pommes de terre à l'ail des ours

Les Mille et une feuilles au Munster

Blanc-manger fraise et rhubarbe

Je viens à la soirée Bistronomie

39,00 €

TVA incluse

Menu (non contractuel)

Pizza margarita authentique par David

Carpaccio de saumon, huile d'olive vierge et citron vert

Marinade de pâtes et légumes confits

Involtini au poulet, jambon de parme, jus réduit à la sauge

Polenta crémeuse et capponata

Tiramisu à l'Amaretto

Je viens à la soirée Dolce Vita italienne

39,00 €

TVA incluse

Menu (non contractuel)

Ceviche de dorade royale au citron vert et à la mangue

Trilogie d'empanadas

Feijoada comme à Rio

Le Brésilia citron vert-coco

Je viens à la soirée Latina

39,00 €

TVA incluse

Karaoké party

Je viens à la soirée Karaoké le 15 mai!

15,00 €

TVA incluse

Je viens à la soirée Karaoké le 7 août!

15,00 €

TVA incluse

Je viens à Eclipse & Vins d'Alsace!

Événement rare et toujours fascinant, une éclipse solaire aura lieu le 12 août 2026 aux alentours de 20h, avec un soleil occulté à 90% en Alsace!

Nous vous proposons de profiter du jardin du Domaine Schneider à Gertwiller pour partager ce moment céleste, au pied des vignes, avec une vue bien dégagée!

Quoi de mieux que d'assister à ce spectacle avec un verre de vin à la main? Nous vous proposons les vins bio de notre domaine au verre ou à la bouteille, ainsi que des jus de fruits fermiers pour les non-buveurs et les plus jeunes.

Une petite faim? Nous mettrons à disposition du snacking : bretzels, tartes flambées,...

Et si la curiosité vous pique, Emilie animera un atelier d'initiation à l'astrologie (et non pas l'astronomie) pour observer le ciel avec un autre regard. L'atelier aura lieu à partir de 17h, au tarif de 15€ par personne, pour une durée d'1h30. Pour réserver votre place à l'atelier, sélectionnez cette option ci-dessous

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TVA incluse