Nos vins de tradition


En Alsace sont élevés 7 cépages de raisins : le Riesling, le Pinot Gris, le Pinot Blanc, le Pinot Noir, le Muscat, le Gewurztraminer et le Sylvaner. Ces vins sont caractérisés par leur fruité et la typicité de leur propre cépage qui leur donne leur nom (mis à part l'Edelzwicker qui est un assemblage de plusieurs cépages). Ce sont des vins qui se boivent jeunes de 1 à 8 ans.


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Riesling 2017

 

Il se distingue par son caractère sec. Délicatement fruité, ses arômes agrumes sont plaisants. 

 

Il accompagnera avec bonheur poissons, viandes blanches ou fromages de chèvre.

 

6,70 € (0,75L)

Muscat 2017

 

Possédant un caractère sec, le Muscat d'Alsace saura vous surprendre par son bouquet aromatique.

 

Il se déguste à l'apéritif, sur un plateau fromage ou bien encore se marie très bien avec des asperges.

 

6,50 € (0,75L)

Pinot Noir 2014

 

Le Pinot Noir est le seul vin rouge d'Alsace. Celui-ci possède des arômes de cerises.

 

Ce vin est à boire chambré avec un buffet campagnard, des grillades ou bien encore du fromage.

 

7,50 € (0,75L) 

Pinot Gris 2017

 

Charpenté, rond et long en bouche il présente des arômes complexes de sous-bois légèrement fumés. 

 

Il accompagnera vos plats du quotidien, vos viandes marinées ainsi que les plats sucrés/salés.

 

7,00 € (0,75L)

 

Gewurztraminer 2017

 

Vin à l'arôme caractéristique très floral au nez. C'est un vin puissant, épicé et moelleux à la fois.

 

Idéal en apéritif, en dessert ou pour vos repas de fête.

 

8,10 € (0,75L) 

Edelzwicker 2017

 

Seul vin d'assemblage en Alsace, l'Edelzwicker 2017 est un mélange harmonieux de Sylvaner, Pinot Blanc, Riesling, Gewurztraminer et de Muscat. Cuvée très aromatique, c'est un vin léger, convivial qui plaira à tous.

 

A ouvrir à l'apéritif, sur des escargots ou une entrée froide.

 

5,70 € (0,75L)



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DOMAINE SCHNEIDER JEAN MARC

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